Teimme tässä eräänä päivänä pikkuveljeni kanssa marenkia.
Kyllä siinä oli vatkaamista! Marenki onnistuu parhaiten kun kananmunia lämmittää kuumassa vedessä ennen valkuaisten erottelua ja vielä vatkauskulhon alle laittaa kuuman vesikulhon. Täytyy olla myös tarkka että valkuaisten joukkoon ei pääse yhtään keltuaista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti