Näin syksyllä tulee luonnossa liikkuessa nähty todella paljon sieniä. Minä raukka en tunnista kuin kärpässienen ja kanttarellin. Kun ensimmäistä näistä löytää vaikka kuinka paljon ja jälkimmäistä ei melkein mistään, olen aika heikoilla sienisaaliin suhteen. Sienet ovat kuitenkin niin hyviä, että söisin niitä mielellään enemmän. Ei mikään ole parempaa, kuin voissa paistetut kantarellitt ja sipuli! Taidan hankkiutua jonkun asiantuntijan oppiin, niin saisi jotain hyötyä ja hauskuutta sienistä.
Tuo on herkkutatti. Jos näitä löydät ja vielä madottomia, niin kerää ihmeessä. Sitten ei muuta kuin putsaat ja pilkot pannulle ja paistat voissa kunnolla kypsäksi. Sipulia mukaan ja ripaus suolaa. Sitten onkin herkku valmis, nam.
VastaaPoista