Suklaapallot - Chokladbollar

Sitkeät, kylmät ja pähkinäiset suklaapallot ovat nyt herkkuni numero yksi. Näistä palloista ei löydy valkoista sokeria, mutta sitäkin enemmän makua ja terveellisiä rasvoja ja vitamiineja. Niin ja vähän kahvia, mutta senkin voi vaihtaa johonkin muuhun jos ei kofeiinista piittaa.

200g taateleita
60g kookosöljyä
40g kaakaojauhetta
60g kahvia (tai jotain muuta nestettä)
130g cashew pähkinää jauhettuna
60g kaurahiutaleita
kookoshiutaleita pallojen pinnalle

Punnitse kaikki ainekset (paitsi kookoshiutaleet) vaa`alla  ja sekoita tasaiseksi massaksi monitoimikoneessa. Sauvasekoittimellakin saattaa onnistua. Pyörittele massasta palloja ja pallot edelleen kookoshiutaleissa. Laita pakastimeen tai jääkaappiin jäähtymään ja nauti hiljaisuudessa lasten mentyä nukkumaan. Tosi hyvä herkku myös lapsille, karkin ja muun sokerimömmön sijaan.

Dom här bollarna är fri från vitt socker och innehåller dessutom nyttiga fetter och andra nyttigheter. Goda är dom också!

Chokladbollar

200g dadlar
60g kokosolja
40g kakaopulver
60g kaffe (eller nån annan vätska)
130g cashewnötter (malen)
60g havregryn
kokosflingor att rulla bollar i

Blanda alla ingredienserna, förutom kokosflingor, i matberedare till en jämn smet. Forma smeten till små bollar och rulla i kokos. Sätt till kyl eller frys och njut när barnen har somnat. Jättebra alternativ för godis, bode för stor och små.